Piletina je bogata proteinima, vitaminima i mineralima.
Međutim, piletini nedostaje željeza, koje je neophodno za transport kisika u tijelu. Nedostatak željeza može dovesti do anemije, slabosti i umora.
Piletina ima malo kalorija i masti. Masti su važne za održavanje dobrog zdravlja, kože, kose i živčanog sustava, kao i za pravilno funkcioniranje hormonalnog sustava. Nedovoljan unos masti može dovesti do nedostatka energije i poremećaja rada raznih organa.